(Продолжая разговор о МЯСЕ)
В качестве преамбулы: говядина бывает двух видов: парная телятина и все остальное, годное только на котлеты. Любые попытки облагородить такое мясо: так то сначала отбить, а затем пожарить в панировке или скажем замариновать, энергетически невыгодны. Поэтому сегодня мы будем готовить котлеты.
( Итак, Вы и большой кусок мяса, или, что еще страшнее, мороженого мяса. )
Кросспост в
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)